Otrzymuje się ją z nasion prosa. Zawiera łatwo przyswajalne białko. Jest bogatym źródłem witamin z grupy B: B1, B2, B6 oraz żelaza i miedzi.
Jest jedyną kaszą posiadającą odczyn zasadowy pH, więc jest polecana przy odkwaszeniu organizmu. Ponadto kasza jaglana jest lekkostrawna i nie uczula, ponieważ nie zawiera glutenu. Pomaga pozbyć się śluzu z organizmu, działa przeciwwirusowo, a także podnosi naszą odporność.
Kasza jaglana jest doskonałym dodatkiem zarówno do dań mięsnych, jak i dań słodkich. Gotować 1 szklankę kaszy w 2 szklankach wody, aż do całkowitego wchłonięcia wody.
3,50 zł
Opis
Wartość odżywcza w 100g produktu
| Wartość energetyczna | 1436 kJ = 346 Kcal |
| Węglowodany w tym: cukry |
~ 71,6 g ~ 1,9 g |
| Tłuszcze w tym: kwasy tłuszczowe nasycone |
~ 2,9 g ~ 0,2 g |
| Białko | ~ 10,5 g |
| Błonnik | ~ 3,2 g |
| Sól | 0 g |